?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В субботу друзья зазвали в такое интересное место.
Ферма находится на северо-востоке от Петербурга в деревне Матокса.
Сначала для нас провели экскурсию, всё рассказали и показали.
живность :)

На ферме производят сыры и другие продукты из козьего и коровьего молока, нам показали и место, где сыры созревают
В помещении поддерживается определённые температура и влажность. Всё очень серьёзно.
Потом началась сама дегустация - сыры, колбасы, вино, для Ксюши и трезвого водителя - морс
Я, честно, совсем не фанат козьих сыров и тем более не фанат пахучих, и не могу назвать себя сырным гурманом.
Но большая часть мне понравилась, а колбасы вообще восторг! И запивали мы всё это молдавским вином, которое было очень приличным. Могу признаться в своём снобизме, была приятно удивлена. В общем, было вкусно, сыто и пьяно :)
Домой мы тоже взяли и колбасы и сыры, правда только коровьи - фисьель и буррату :) Можем давать мастер-класс "Как съесть за сутки полкило сыра" ))))
Всё, кстати, очень скоропортящееся, чем мы себя и оправдываем. Например, срок жизни докторской колбасы без вакуума 2 суток!
По отношению к нам они находятся совсем неудобно, но изредка буду заезжать. Вот прямое доказательство тому, что импортозамещение есть
и может быть очень качественным. Ну, и когда люди горят идеей и делом - это очень круто!

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
sevenevildevils
Jun. 13th, 2017 01:02 pm (UTC)
Как всё аппетитно выглядит на фото!
sveta_k
Jun. 13th, 2017 06:46 pm (UTC)
да, визуально всё было на 5+!
хорошо, что и вкус не подкачал :)
veronika_stef
Jun. 13th, 2017 06:31 pm (UTC)
Ммм, сразу сырику захотелось :)
sveta_k
Jun. 13th, 2017 06:53 pm (UTC)
мне уже тоже, надо было брать больше :)
но цены, конечно, к этому не располагают :(
( 4 comments — Leave a comment )